Il Bed&Breakfast

Il Bed&Breakfast La Matassina rinasce dai ruderi di un vecchio casolare. Inizialmente nato come piccolo annesso agricolo nel 1870, successivamente fu ampliato e poi acquistato dai nostri nonni nel 1960.
Con il passare del tempo la famiglia era cresciuta e furono quindi apportate delle modifiche per andare incontro alle nuove esigenze di spazio.
Arriviamo così ai giorni nostri con il sogno di realizzare un B&B e, data l’irrecuperabilità dello stabile, è stato deciso di rivalorizzarlo, ricostruendolo interamente in legno e con materiali eco-sostenibili.

Un b&b eco-friendly

Il B&B si struttura su due piani. Le pareti portanti, interamente in legno, sono fissate su una platea areata, coibentate con una fibra sempre in legno per una migliore isolazione termica.
Il tetto areato permette di non trattenere umidità all’interno. Gli infissi sono interamente in PVC in modo da garantire una maggiore schermatura termica e acustica. Inoltre, pannelli solari e fotovoltaici garantiscono rispettivamente acqua calda ed energia elettrica sfruttando il calore e l’irraggiamento del sole.
L’architettura mantiene comunque l’estetica tipica del casolare toscano, come ad esempio il sottotetto, realizzato con i centenari mattoni in cotto della vecchia struttura, oppure le caratteristiche arcate tipiche di moltissimi edifici rurali toscani.

Gli ambienti comuni

La Reception

La Reception del Bed and Breakfast La Matassina - Pisa, Toscana
All’interno del bed and breakfast potete trovare un ambiente molto ben curato, moderno e allo stesso tempo con qualche accessorio country e vecchio stile.
La nostra particolarità e data dal colore, diverso per ogni ambiente e per ognuna delle 6 camere: all’ingresso vi troverete di fronte la reception, il primo punto di accoglienza, colorata con un particolarissimo celeste e dove vi assegneremo la camera per la vostra permanenza.

La Cucina

La Cucina del BB La Matassina, Livorno - Toscana
Adiacente alla zona pasto c’è la cucina. Un ambiente composto da una grande isola con quattro postazioni di fornelli, lavabi e piani di appoggio, sei frigoriferi personalizzati per ogni stanza del B&B e sei dispense che comprendono delle serie di stoviglie tra piatti, bicchieri e forchette. In cucina troverete ogni occorrente per il self-service inclusa una splendida e moderna macchina del caffè, per concludere con gusto il vostro pranzo o la vostra cena.

La Sala Colazioni

Il B&B mette a disposizione dei propri ospiti una sala colazioni (ma disponibile anche per il pranzo o la cena) veramente sensazionale. Potrete infatti gustare un’ottima colazione messa a disposizione dal nostro staff all’interno della serra solare o giardino di inverno; una zona ampia posta al piano terra, composta da grandi vetrate, che si affacciano su un rilassante panorama di colline e spazzi verdi, incluso il nostro giardino con piscina.
In questa grande sala troverete una serie di postazioni con tavolo e sedie, dedicati ad ogni stanza della struttura; un ampio bancone di appoggio dove sarà possibile scegliere che cosa gustare per colazione tra dolci, piatti salati oppure yogurt o frutta, sorseggiando un ottimo caffè, sia normale che d’orzo, decaffeinato o al ginseng, oppure sempre, a vostra richiesta, thè cappuccino o succhi di frutta.

La Matassina BB Livorno Castellina Pisa - Sala comune